Feinschmecker-Menü

 

 

Gourmet Menü

Landhaus Witten Deel

 

 

Rote Wildgarnele mit Tomate, Fenchel & Avocado

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Jakobsmuschel mit Rhabarbergazpacho, Bärlauchgnocchi & Chorizzo

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Zander mit Kapernbutter, Senfcreme, Staudensellerie & Gorgonzolaravioli

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Heilbutt aus dem Currysud mit Radieschen, Artischocke & Kamille

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Gebackene Kalbsleber & Kalbsbries mit getrüffelter Kartoffel, Limone, Apfel & Zwiebel

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Zweierlei vom Lamm (Rücken & Schulter) mit gebackenem Ei & Frankfurter grünen Kräutern/ Hauptgericht

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Mandelküchlein mit Blaubeere, Verveine & Physalis

 

4Gänge Menü 59 €

5Gänge Menü 69 €

6 Gänge Menü 79 €

7 Gänge Menü 89 €

 

 

Stellen Sie sich ganz individuell Ihr Lieblings Menü zusammen.

Sehr gerne dürfen Sie unsere Dielen Schmaus Speisekarte mit dem

Feinschmecker Menü kombinieren. Wir freuen uns!