Feinschmecker-Menü

 

 

Gourmet Menü

Landhaus Witten Deel

 

 

Fjordforelle mit gebrannter Meerrettichmilch, Kaviar, Schnittlauch, Speckbrot & Rettich

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Maissüppchen mit glasiertem Aal, krossem Hähnchen, Zitronengnocchi & Mandarine

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Jakobsmuschel mit Holunder, Porrée, Walnussmajo & Radieschen

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Thunfisch mit Mango, Avocado, Reisnudel, & Ponzu

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Taubenbrust mit gelber Bete, Kaffee-Balsamico Reduktion & Buchweizenblini

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Scheiben vom Entrecote mit Schwarzwurzel, Süßholz & Spinatsalat /Hauptgang

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Buchteln mit Vanillesauce & Vanilleeis, Apfel & salzigem Karamell

 

4Gänge Menü 59 €

5Gänge Menü 69 €

6 Gänge Menü 79 €

7 Gänge Menü 89 €

 

 

Stellen Sie sich ganz individuell Ihr Lieblings Menü zusammen.

Sehr gerne dürfen Sie unsere Dielen Schmaus Speisekarte mit dem

Feinschmecker Menü kombinieren. Wir freuen uns!