CHRISTIANS LANDHAUS ENTE 

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EIN KULINARISCHER SPAZIERGANG QUER DURCH UNSERE KÜCHE

5 GÄNGE ÜBERRASCHUNGS- MENÜ 75 €

3 GÄNGE ÜBERRASCHUNGS- MENÜ 45 €

GEFÜLLTES CARPACCIO | ROMANASALAT | PARMESAN |

GESCHMORTE TOMATE | SARDELLE | KAPERN 16,90 €

FLAMMLACHS | MEERRETTICH | JOGHURT | DILL | SESAM | GURKE 15,90 €

GEFÜLLTE DIM SUM | ASIATISCHE TEIGTASCHEN GEFÜLLT MIT GESCHMOTER ENTENKEULE  | RÄUCHERMAJO | SOJASAUCE 15,90 €

STEINPILZTASCHEN | KRAUTSALAT | GERÄUCHERTE CRÈME FRAÎCHE 14,90 €

ROTE BEETE SÜPPCHEN | ZIEGENKÄSE | WALNUSS 9,90 €

HAUSGEMACHTE RICOTTARAVIOLI | KÜRBIS | PREISELBEERE 24 €

STEINBUTT | SPINATRISOTTO | MIESMUSCHELN |

GEBACKENE SARDELLEN 29 €

GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN  | RÜBCHEN |

NUSSBUTTER-KARTOFFELPÜRREE  28 €

HIRSCH CORDON BLEU | KIRSCH-PFEFFERSAUCE | PILZE | GEBRANNTER ROTKOHL | HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDEL 32 €

RINDERFILET | TRÜFFELMAJO | RÜBCHEN | HAUSGEMACHTE POMMES 36 €

SCHOKOLADENTARTE | VANILLE CRÈME FRAÎICHE |

HAUSGEMACHTES QUITTENSORBET 12,50 €

KLEIN & SÜSS | HAUSGEMACHTES TONKABOHNENEIS |

KARAMELL | BRATAPFEL 7,90 €