,,Wo es gutes Essen gibt, gibt es auch Glück.'' ♥


 

 

CHRISTIANS LANDHAUS ENTE 

AB SOFORT AUF VORBESTELLUNG

 

Christians Tischlein Deck Dich Menü

 

EIN KULINARISCHER SPAZIERGANG QUER DURCH UNSERE KÜCHE

 

5 GÄNGE ÜBERRASCHUNGS- MENÜ 75 €

 

3 GÄNGE ÜBERRASCHUNGS- MENÜ 45 €

 

Vorspeisen


 

GEFÜLLTES CARPACCIO | ROMANASALAT | PARMESAN |

GESCHMORTE TOMATE | SARDELLE | KAPERN 16,90 €

 

FLAMMLACHS | MEERRETTICH | JOGHURT | DILL | SESAM | GURKE 15,90 €

 

GEFÜLLTE DIM SUM | ASIATISCHE TEIGTASCHEN GEFÜLLT MIT GESCHMOTER ENTENKEULE  | RÄUCHERMAJO | SOJASAUCE 15,90 €

 

STEINPILZTASCHEN | KRAUTSALAT | GERÄUCHERTE CRÈME FRAÎCHE 14,90 €

 

ROTE BEETE SÜPPCHEN | ZIEGENKÄSE | WALNUSS 9,90 €

 

 

Hauptgerichte


 

 

HAUSGEMACHTE RICOTTARAVIOLI | KÜRBIS | PREISELBEERE 24 €

 

STEINBUTT | SPINATRISOTTO | MIESMUSCHELN |

GEBACKENE SARDELLEN 29 €

 

GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN  | RÜBCHEN |

NUSSBUTTER-KARTOFFELPÜRREE  28 €

 

HIRSCH CORDON BLEU | KIRSCH-PFEFFERSAUCE | PILZE | GEBRANNTER ROTKOHL | HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDEL 32 €

 

RINDERFILET | TRÜFFELMAJO | RÜBCHEN | HAUSGEMACHTE POMMES 36 €

 

 

Dessert


 

SCHOKOLADENTARTE | VANILLE CRÈME FRAÎICHE |

HAUSGEMACHTES QUITTENSORBET 12,50 €

 

KLEIN & SÜSS | HAUSGEMACHTES TONKABOHNENEIS |

KARAMELL | BRATAPFEL 7,90 €