Hausgebackenes Brot & Butter
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Spargelcrèmesüppchen | Croûtons
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Ein Pfund hiesiger Stangenspargel | Sauce Hollandaise
Kalbsschnitzel | Butterkartoffeln
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Klein & süß
Hausgemachtes Vanilleeis | Erdbeeren | Karamell
39 € PRO PERSON
NUR AUF ANMELDUNG
Thunfisch | Gebackene Anchovis | Curry | Apfel | Fenchel
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Flusskrebsravioli | Erbsenschaum
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Gnocchi Spargel | Bärlauch
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Makrele | Bohne | grüner Weizen | Paprika
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Dinkeleis | Aprikose | Roquefort
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Kalbsschulter | Lauch | Miso | Mandarine | Steinpilzpolenta
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Cocossoufflé | Beeren | Kaffeeeis
3 GÄNGE 39 € 5 GÄNGE 65 € 7 GÄNGE 89 €
VEGETARISCH AUF ANMELDUNG